Суть проблемы в том, что я не знаю что нужно написать после "commerce-order:commerce-order-total:", чтобы определить стоимость товаров в корзине, кроме стоимости товаров из определенной категории.
Скорее всего вам нужно будет переопределить шаблон View и на php сделать небольшую обработку. Вы можете по номеру заказа подгрузить его по id:
Скорее всего вам нужно будет переопределить шаблон View и на php сделать небольшую обработку. Вы можете по номеру заказа подгрузить его по id:
http://drupalcontrib.org/api/drupal/contributions!commerce!modules!order!commerce_order.module/function/commerce_order_load/7