Faixa etária dos usuários

No cadastro o usuário insere sua data de nascimento.

Existem 3 faixas etárias de usuários:

16-23

24-50

51-100

Pergunta:

de que forma criar as faixas etárias (é possível de alguma forma com taxonomia?),

e como atribuir automaticamente a faixa etária correspondente ao usuário se temos a data de nascimento que ele insere no cadastro?

Obrigado!